禾豐元餐飲啓動2021年終綜合拉練檢查活動

——2021綜合拉練檢查系列報道一(yī)

      12月26日，禾豐元餐飲在福州富力中(zhōng)心總部舉辦2021年底綜合項目拉練檢查部署會。公司總部各部門負責人、福州、南(nán)平各項目服務區域負責人、餐廳經理參加會議，會議由阮以娟總經理主持。

      阮以娟總經理首先對當前餐飲服務項目疫情防控的要求、标準進行了再次強調，對前段時間公司品質管理部門現場檢查過程中(zhōng)發現的問題進行了點評。她要求各區域、各服務項目要繼續繃緊一(yī)根弦、守牢一(yī)條線，紮實做好疫情防控各項工(gōng)作不放(fàng)松，要積極配合業主單位定期開(kāi)展核酸檢測，公司行政部門要聯系醫療機構，落實好員(yuán)工(gōng)新冠疫苗加強針的統一(yī)接種工(gōng)作。

      随後阮以娟總經理拉練項目意義進行闡述，并作出具體(tǐ)部署安排。阮以娟總經理表示，年終拉練檢查是禾豐元餐飲的傳統，公司領導将親率總部職能部門，前往福州、南(nán)平兩地公司各派駐餐飲服務項目現場檢查督促。

      阮以娟總經理強調，今年的拉練檢查引入了量化考核模式，将從食品安全、業主評價、衛生(shēng)條件、文化布置、疫情防控等多個方面進行量化考核，更引入了線上滿意度測評，目的通過檢查查找問題、找出差距、推廣典型、着力提升，希望各個項目擺正心态、正視不足，紮實做好現場服務工(gōng)作。

      在當天會議上，阮以娟總經理還對福州市創建全國食品安全示範城市的重要意義進行了強調，要求禾豐元餐飲旗下(xià)福州各餐飲項目，要積極配合各個業主單位，做好迎評創建工(gōng)作。希望大(dà)家保持工(gōng)作勁頭、提升安全意識，推進全年經營目标的穩步實現。