培訓促成長，膳食保質量——禾豐元餐飲開(kāi)展暑期面點培訓

爲豐富餐飲膳食服務多樣化，進一(yī)步提高工(gōng)作人員(yuán)職業技能水平，7月16日，禾豐元餐飲特邀請專業面點師開(kāi)展了食堂從業人員(yuán)面點制作培訓。公司在榕項目均選派員(yuán)工(gōng)參加了培訓

主訓面點師從面粉的發酵、面團的揉和、營養的搭配、創意設計等方法進行了詳細的講解，同時還親手示範制作。面點師娴熟的手法博得大(dà)家的陣陣喝(hē)彩，參加活動的工(gōng)作人員(yuán)們在一(yī)旁躍躍欲試。最後，在面點師的示範和指導下(xià)，大(dà)家打蛋配料，現場制作了糕點，還饒有興緻的互相品嘗分(fēn)享。

通過本次面點技能培訓，不僅提高了食堂從業人員(yuán)的專業水平，更爲大(dà)家提供了一(yī)個交流、學習的平台，激勵食堂的師傅們在烹饪技巧上不斷創新，促進膳食質量不斷提升。