腳踏實地、守望曙光、靜候春暖花開(kāi)時——福州禾豐元餐飲應對冠狀疫情防控紀實

       新型冠狀病毒疫情發生(shēng)以來，禾豐元餐飲公司始終密切關注疫情防控态勢，積極采取各類措施，安撫穩定員(yuán)工(gōng)情緒，爲複工(gōng)、開(kāi)學後的各餐廳、食堂、超市、招待所運行服務工(gōng)作做足充分(fēn)準備。

       1月23日,總部成立“應對冠狀疫情防控”工(gōng)作組，啓動突發外(wài)部傳染性公共衛生(shēng)事件預案，阮以娟總經理親自擔任負責人并召開(kāi)線上會議，要求落實員(yuán)工(gōng)春節期間去(qù)向，确保各餐廳、食堂、超市、招待所及配套宿舍無人員(yuán)滞留。

       1月25日，晚間，阮以娟總經理提前結束海外(wài)休假，趕回福州。

       當日，禾豐元餐飲啓動24小(xiǎo)時線上值守模式，通過攝像頭監控各項目出入口，防止無關人員(yuán)進出。同時，安排專人實時搜集學校、機關、企業（工(gōng)廠）等方向防控措施信息，阮以娟總經理逐一(yī)與各業主單位分(fēn)管領導聯系，了解各單位疫情防控措施，布置各項目團隊響應落實業主單位要求。

       1月26日，總部召開(kāi)專題線上讨論會，制定落實開(kāi)假、開(kāi)學後後各項消毒防控措施，并多方聯系相應物(wù)品采購儲備渠道。

       2月2日，公司下(xià)發通知(zhī)，即日起全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)，以地方政府、公司總部、各業主單位三方一(yī)緻通知(zhī)爲準，暫停返崗，務必待在家中(zhōng)，最大(dà)程度降低潛在傳染概率，并由各項目負責人以及總部行政部門不定時以微信視頻(pín)形式抽查是否員(yuán)工(gōng)在家。

       2月4日，總部集中(zhōng)組織各項目負責人在線學習《餐飲業在新型冠狀病毒流行期間防控服務指南(nán)》、《高等學校食堂新型冠狀病毒肺炎疫情防控工(gōng)作指南(nán)》，結合規定内容，對公司現行各項防控措施、複工(gōng)準備措施進行優化提升。

       2月6日，阮以娟總經理獨自驅車(chē)走訪禾豐元餐飲在榕項目“高校食材聯合采購”主要供應商(shāng)倉庫，與供應商(shāng)溝通食材儲備情況及各項安全防控銜接措施。

       2月8日，總部多個部門負責人，以單人突擊檢查形式，對禾豐元餐飲福州城區服務項目防控疫情措施落實進行檢查，拍照登記，确保萬無一(yī)失。

       2月10日，阮以娟總經理及業務部門負責人分(fēn)頭拜會在榕服務企業、工(gōng)廠，了解企業複工(gōng)計劃安排，爲下(xià)一(yī)步配合企業複工(gōng)，做好餐飲保障準備。

       封足的日子裏，禾豐元餐飲依然專注、依舊(jiù)用心，用周密安排、踏實行動回報每一(yī)份信任與托付，靜候春暖花開(kāi)時。

       願山河無恙

       願武漢早日迎接陽光