悉心服務，保駕護航 ——禾豐元餐飲啓動考場供餐專項保障行動

       每年6月是各類院校考試相對集中(zhōng)的月份，常規期末考試疊加高考、中(zhōng)考，學業水平考試，作爲以學校餐飲爲主要服務業态的餐飲企業，配套校方做好考試期間餐飲服務也成爲禾豐元餐飲曆年6月份的重要工(gōng)作之一(yī)。

       6月6日，禾豐元餐飲在富力中(zhōng)心公司總部啓動6月份餐飲保障專項行動，阮以娟董事長親自主持行動部署會，對做好餐飲保障的意義進行了強調，重點圍繞考試期間各餐廳項目疫情防控措施進行了詳細解讀。

      總經理結合各餐廳食堂業主學校承接考試項目的差别，針對高考、中(zhōng)考、學業水平考試和常規期末考試的不同特點、不同要求、不同規範進行了具體(tǐ)安排。尤其是重點強調了食品安全保障工(gōng)作一(yī)定是重中(zhōng)之重，不僅要保證考生(shēng)和教職工(gōng)吃的營養可口，更要保證食品安全。同時本月公司聘請第三方檢測公司，加大(dà)對食材安全的快速檢測頻(pín)次，确保前端食材安全。

      針對中(zhōng)高考學子的考試期間營養菜單設置問題，阮以娟董事長要求要重點照顧住宿生(shēng)一(yī)日三餐用餐需求，注重營養搭配，保證新鮮蔬果供應。要适量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等優質蛋白(bái)質來源。嚴禁食用各種涼拌菜、鹵水産品和容易導緻身體(tǐ)不适的飯菜，以及四季豆、野生(shēng)蘑菇、鮮黃花菜、皮蛋、生(shēng)食海産品等高風險食品。